Speisen & Schmarrn

Die Kubaschewski Karten

So facettenreich wie ein guter Schauspieler seine Rollen, so einfallsreich interpretiert unsere Küche den berühmten Kaiserschmarrn.

Zu unserer Schaumwein Auswahl

Zu unserer Hauptkarte

Viel Spaß wünscht das Kubaschewski Team

Herzhafter Schmarrn

  • Auch fummeln will gelernt sein
    9.50 / + 5 weitere Sticks 3.50
    Würzige Kaiserschmarrn Sticks mit Hummus | Kräuter Pesto | Tomaten Pesto | Jalapeno Pesto
  • Im Wald und auf der Heide
    13.50 / 26.50
    Boeuf Bourguignon | süß-saurer Blaukraut Salat | Preiselbeer-Creme | Pilz-Spinat Schmarrn
  • Liebe geht wohin sie will
    8.50 / 15.50
    Gerösteter Ofenkürbis | Ziegenkäse | Cranberry | Orangen-Mandel Schmarrn
  • César Schmarrn
    8.5 / 15.5€
    Gerösteter Romana Salat | César Dressing | Parmesan | Kräuterbutter Schmarrn
  • Barsnack // Mini Burger
    7.50
    Bio Rinderhackfleisch | Trüffelöl | Asia Mayo | Cheddar | Romanasalat
  • Barsnack // Tatar vom bayerischen Saibling
    16.50
    Lime;e-Miso Gurken | Eingelegte Radieschen | mit 3 Kaiserschmarrn S1cks

Süßer Schmarrn

  • Spekulatius Schmarrn
    10.50 / 15.50
    Bratapfel-Ragout | Lebkuchen Espuma | Karamellisierter Glühwein-Spekulatius Schmarrn
  • Schokoladen Schmarrn
    10.50 / 16.50
    Amaretto-Kirschkompott | Karamellisierte Pekannüsse | Tonkabohnen Schaum | Schoko-Schmarrn
  • „Ilse’s Herzstück“ klein
    9.50
    Kaiserschmarrn klassisch zubereitet, „Brugal 1888“ Rum Rosinen, Mandeln, hausgemachter Zwetschgenröster
  • „Ilse’s Herzstück“ groß
    14.50
    Kaiserschmarrn klassisch zubereitet, „Brugal 1888“ Rum Rosinen, Mandeln, hausgemachter Zwetschgenröster