Speisen & Schmarrn

Die Kubaschewski Karten

So facettenreich wie ein guter Schauspieler seine Rollen, so einfallsreich interpretiert unsere Küche den berühmten Kaiserschmarrn.

Zu unserer Schaumwein Auswahl

Zu unserer Hauptkarte

( bitte beachten Sie, das ausschließlich das Angebot der Hauptkarte gilt )

Zur Sommer Tapas Karte

Viel Spaß wünscht das Kubaschewski Team

Herzhafter Schmarrn

  • Auch fummeln will gelernt sein
    9.50 / + 5 weitere Sticks 3.50
    Würzige Kaiserschmarrn Sticks mit Hummus | Kräuter Pesto | Tomaten Pesto | Jalapeno Pesto
  • Boeuf Bourgenion
    14.50 / 27.50
    Würziger Speck-Bohnen Schmarrn | Cafe de Paris Butter | Salz-Zitrone
  • Büffelmozzarella
    9.50 / 16.50
    Rucola | fruchtiger Tomaten-Schmarrn Basilikum-Pesto | Oliven | Kirschtomaten
  • César Schmarrn
    8.5 / 15
    Gerösteter Romana Salat | César Dressing Parmesan Späne | herzhafter Kräuterbutter Schmarrn
  • Tarte flambée (Flammkuchen)
    14.5
    Wahlweise mit Spinat und Speck oder mit Tomate Mozarella
  • Karamellisierter Ziegenkäse
    9,5 / 16,5
    Pekannüsse | Safran-Estragon Schmarrn in Champagner eingelegte Pfirsiche

Süßer Schmarrn

  • Schokoladen Schmarrn
    10.50 / 16.50
    Amaretto-Kirschkompott | Karamellisierte Pekannüsse | Tonkabohnen Schaum | Schoko-Schmarrn
  • Kokos Schmarrn
    10.50 / 16.50
    Mango-Zitronengras Ragout | fruchtiger Kokos-Schmarrn | Pina Colada Espuma
  • „Ilse’s Herzstück“ klein
    9.50
    Kaiserschmarrn klassisch zubereitet, „Brugal 1888“ Rum Rosinen, Mandeln, hausgemachter Zwetschgenröster
  • „Ilse’s Herzstück“ groß
    14.50
    Kaiserschmarrn klassisch zubereitet, „Brugal 1888“ Rum Rosinen, Mandeln, hausgemachter Zwetschgenröster