Speisen & Schmarrn

Die Kubaschewski Karten

So facettenreich wie ein guter Schauspieler seine Rollen, so einfallsreich interpretiert unsere Küche den berühmten Kaiserschmarrn.

Zu unserer Schaumwein Auswahl

Zu unserer Hauptkarte

Viel Spaß wünscht das Kubaschewski Team

Herzhafter Schmarrn

  • Auch fummeln will gelernt sein
    9.50 / + 5 weitere Sticks 3.50
    Würzige Kaiserschmarrn Sticks mit Hummus | Kräuter Pesto | Tomaten Pesto | Jalapeno Pesto
  • Boeuf Bourgenion
    14.50 / 27.50
    Würziger Speck-Bohnen Schmarrn | Cafe de Paris Butter | Salz-Zitrone
  • Büffelmozzarella
    9.50 / 16.50
    Rucola | fruchtiger Tomaten-Schmarrn Basilikum-Pesto | Oliven | Kirschtomaten
  • César Schmarrn
    8.5 / 15
    Gerösteter Romana Salat | César Dressing Parmesan Späne | herzhafter Kräuterbutter Schmarrn
  • Tarte flambée (Flammkuchen)
    14.5
    Wahlweise mit Spinat und Speck oder mit Tomate Mozarella
  • Karamellisierter Ziegenkäse
    9,5 / 16,5
    Pekannüsse | Safran-Estragon Schmarrn in Champagner eingelegte Pfirsiche

Süßer Schmarrn

  • Schokoladen Schmarrn
    10.50 / 16.50
    Amaretto-Kirschkompott | Karamellisierte Pekannüsse | Tonkabohnen Schaum | Schoko-Schmarrn
  • Kokos Schmarrn
    10.50 / 16.50
    Mango-Zitronengras Ragout | fruchtiger Kokos-Schmarrn | Pina Colada Espuma
  • „Ilse’s Herzstück“ klein
    9.50
    Kaiserschmarrn klassisch zubereitet, „Brugal 1888“ Rum Rosinen, Mandeln, hausgemachter Zwetschgenröster
  • „Ilse’s Herzstück“ groß
    14.50
    Kaiserschmarrn klassisch zubereitet, „Brugal 1888“ Rum Rosinen, Mandeln, hausgemachter Zwetschgenröster