Getränke & Champagner

Unsere Träume sind Schäume

Auch wenn im Kubaschewski viel an ein nostalgisches Kinoerlebnis erinnert, bietet sich hier, im Gegensatz zu einer Filmvorführung, auch die Möglichkeit, einfach mal die Augen zu schließen und zu genießen. Am Besten mit einem unserer exklusiven Schaumweine in der Hand.

 

Dank unserer hochklassigen Auswahl kann man sich so wahlweise ins sonnige Frankreich träumen oder aber auch mit einer der lokalen Spezialitäten in die Ferne schweifen.

 

Neben diversen anderen alkoholfreien und alkoholischen Getränken bietet die Karte mit „Ilse’s private selection“ noch ein besonderes Highlight, das einen kleinen Einblick bietet in die früheren Vorlieben der Grande Dame des Hauses.

 

Also, welchen Schaumweintraum dürfen wir erfüllen?

Anschmiegsame Aromen – für trocken samtige Geschmäcker

  • Claus Preisinger
    54€
    AT | 2018 Ancestral St.Laurent brut
    0,75l
  • Sekthaus Griesel & Compagnie
    69€
    DE | Grande Cuvée Exquisit Zero Dosage
    0,75l
  • Királyudvar
    99€
    HU | Tokaji Pezsgő Heyne Brut
    0,75l
  • Doyard
    89€
    FR | Cuvée Vendémiaire Brut
    0,75l
  • Pierre Mignon
    79€
    FR | Grand Réserve brut
    0,75l
  • Lasseaux & Fils
    79€
    FR | brut
    0,75l

Magnum, wem Magnum gebührt – mit Magnum oder Doppelmagnum

  • Ruinart
    199€
    FR | Blanc de Blancs Brut
    1,5l
  • Ruinart
    199€
    FR | Rosé Brut
    1,5l
  • Perrier-Jouët
    479€
    FR | Grand Brut
    3l
  • Perrier-Jouët
    2.119€
    FR | Grand Brut
    6l
  • Dom Pérignon
    5.500€
    FR | 2000 Dom Pérignon Luminous Phantom brut
    3l
  • Bollinger
    189€
    FR | Special Cuvée Brut
    1,5l
  • Krug
    539€
    FR | Grand Cuvée Brut
    1,5l
  • Tarlant
    299€
    FR | Cuvée Louis Brut Nature
    1,5l

Am Stein geleckt – trocken mineralischer Aufstieg

  • Didier et Jules Grappe
    54€
    FR | Crémant du Jura Clash Brut Nature
    0,75l
  • Sekthaus Raumland
    69€
    DE | Pinot Blanc de Noir Prestige Brut
    0,75l
  • Alexander Heer
    89€
    DE | Riesling Le 7ième Sens Brut
    0,75l
  • Familia Recaredo
    64€
    ES | "Terres" Gran Reserva Brut Nature
    0,75l
  • Eric Rodez
    89€
    FR | Cuvée de Crayères brut
    0,75l
  • Ulysse Collin
    119€
    FR | Les Perrières Blanc de blancs extra brut
    0,75l
  • Solemme
    64€
    FR | Terre de Solemme 1er Cru brut
    0,75l

Trinkbare Sternschnuppen – ein Gruß aus der Champagne

  • Ruinart
    119€
    FR | Blanc de Blancs Brut
    0,75l
  • Domaine Jeaunaux-Robin
    84€
    FR | Sélection Éclats de Mulière Extra Brut
    0,75l
  • Benoit Marguet
    109€
    FR | 2013 Ambonnay Grand Cru Extra Brut
    0,75l
  • Charles Dufour
    109€
    FR | Les Champs du Clos Blanc de Blancs Extra Brut
    0,75l
  • René Geoffrey
    74€
    FR | Expression 1er Cru Brut
    0,75l
  • Pierre Peters
    89€
    FR | Cuvée de Réserve Blanc de Blancs brut
    0,75l
  • Piper-Heidsieck
    99€
    FR | Essentiel Blanc de Blancs Brut
    0,75l

Rege Reben – Ausdrucksstärke für den Gaumen

  • Domaine Charlot Père et Fils
    79€
    FR | Cuvée Spéciale Brut
    0,75l
  • Bollinger
    109€
    FR | Special Cuvée Brut
    0,75l
  • Sekthaus Raumland
    54€
    DE | Cuvée Marie-Luise Brut
    0,75l
  • Frank John
    69€
    DE | Riesling-32 Brut
    0,75l
  • Domaine Huet
    64€
    FR | Vouvray Pétillant Brut
    0,75l
  • Tarlant
    159€
    FR | Cuvée Louis Brut Nature
    0,75l
  • Dosnon
    79€
    FR | Récolte Noire Zero Dosage
    0,75l
  • Immich-Batterieberg
    59€
    DE | Jour Fixe Riesling Brut Nature
    0,75l
  • Maison François de Nicolay
    54€
    FR | Crémant de Bourgogne Brut
    0,75l

Das blühende Leben – vornehmblass bis kirschrot

  • Bodegas Alta Alella
    44€
    ES | Cava Mirgin Rosé Reserva Brut Nature
    0,75l
  • Weingut Heinrich
    54€
    AT | full gas Brut
    0,75l
  • Ruinart
    119€
    FR | Rosé Brut
    0,75l
  • Perrier-Jouët
    119€
    FR | Blason Rosé Brut
    0,75l
  • Benoit Marguet
    169€
    FR | Shaman 14 Rosé Grand Cru Extra Brut
    0,75l
  • Charles Dufour
    89€
    FR | Bulles de Comptoir #Rosexpress Extra Brut
    0,75l
  • Bertrand-Delespierre
    79€
    FR | 2012 Saignée des Terres Amoureuses Brut
    0,75l
  • Louis Roederer
    499€
    FR | 2008 Cristal Rosé Brut
    0,75l
  • Piper-Heidsieck
    399€
    FR | 2007 Rare Rosé Brut
    0,75l
  • Eric Bordelet
    39€
    FR | Poiré Authentique
    0,75l

Zeit gewinnt – alles was einen Jahrgang hat

  • Veuve Clicquot
    209€
    FR | 2008 La Grande Dame Brut
    0,75l
  • Perrier-Jouët
    269€
    FR | 2007 Belle Epoque Brut
    0,75l
  • Dom Pérignon
    299€
    FR | 2000 Dom Pérignon Brut
    0,75l
  • Dom Pérignon
    479€
    FR | 2002 Dom Pérignon P2 Brut
    0,75l
  • Dom Pérignon
    299€
    FR | 2003 Dom Pérignon Brut
    0,75l
  • Dom Pérignon
    669€
    FR | 1976 Dom Pérignon Brut
    0,75l
  • Ruinart
    259€
    FR | 2000 Dom Ruinart Brut
    0,75l
  • Georges Laval
    255€
    FR | 2014 Les Chênes Cumières Premier Cru Brut Nature
    0,75l
  • Bollinger
    209€
    FR | La Grande Année 2008 Brut
    0,75l
  • Krug
    299€
    FR | La Grande Cuvée 160ème Édition Brut
    0,75l
  • Krug
    299€
    FR | La Grande Cuvée 166ème Édition Brut
    0,75l
  • Louis Roederer
    299€
    FR | 2008 Cristal Brut
    0,75l
  • Piper-Heidsieck
    279€
    FR | 2002 Rare Brut
    0,75l

Offene Geheimnisse – ehrliche Weine glasweise

  • Veuve Clicquot
    27€
    FR | 2008 La Grande Dame Brut
    0,1l
  • Ruinart
    17.5€
    FR | Rosé Brut
    0,1l
  • Ruinart
    17.5€
    FR | Blanc De Blancs Brut
    0,1l
  • Solemme
    9.5€
    FR | Terre de Solemme 1er Cru brut
    0,1l
  • Tenuta Ruggeri
    7€
    IT | Prosecco "Cartizze" Spumante DOC Brut
    0,1l
  • Domaine Rietsch
    8€
    FR | Crémant d'Alsace Extra Brut
    0,1l
  • Bodegas Alta Allela
    6.5€
    IT | Cava Mirgin Rosé Reserva Brut Nature
    0,1l
  • Eric Bordelet
    6€
    FR | Poiré Authentique
    0,1l
  • Van Nahmen
    4.5€
    AT | Sparkling Juicy Tea Rose-Darjeeling-Rhabarber
    0,1l
  • Manufaktur Jörg Geiger
    4.5€
    DE | Prisecco Apfelsinfonie
    0,1l
  • Manufaktur Jörg Geiger
    4.5€
    DE | Prisecco Frühlingsduft
    0,1l

Klangvolle Fruchtnoten – in lieblicher Harmonie

  • Domaine Pignier
    54€
    FR | Crémant du Jura Brut
    0,75l
  • Winzervereinigung Fuchs & Hase
    49€
    AT | 2018 Pet Nat Vol. 2
    0,75l
  • Weingut Fred Loimer
    54€
    AT | Extra Brut Reserve
    0,75l
  • Paul Bara
    69€
    FR | Bouzy Brut Réserve
    0,75l
  • Janisson-Baradon
    109€
    FR | Cuvée 7C
    0,75l
  • Tenuta Ruggeri
    49€
    IT | Prosecco "Cartizze" Spumante DOC Brut
    0,75l
  • Tenuta Civranetta – Fidora
    42€
    IT | Prosecco Spumante DOC Brut
    0,75l
  • Jaques Perritaz
    44€
    FR | Cidre de Fer Sec
    0,75l
  • Domaine Rietsch
    54€
    FR | Crémant d'Alsace Extra Brut
    0,75l
  • Clemens Busch
    44€
    DE | Riesling Sekt Brut
    0,75l
  • Anna und Martin Arndorfer
    69€
    AT | die Leidenschaft prickelnd zero dosage
    0,75l

Glanz & Gloria - filmreifer Auftritt in Gläsern

  • Herzstück
    10.5€
    Aperol, Verjus, Fever Tree Ginger Beer, Gurke
  • Glory Gloria
    9.5€
    Campari, Verjus, Rosenwasser, Rose, Fever Tree Indian Tonic Water
  • Guilty Pleasure
    13.5€
    Belsazar Rose, Verjus, Himbeergeist, Prisecco Frühlingsduft
  • Sunshine Boulevard
    11.5€
    Berto Bianco, Hibiskus, Verjus, Red Bull Yellow
  • Bambi Smash
    14.5€
    Belvedere Vodka, Basilikum, Zitrone, Prisecco Apfelsinfonie
  • Deja Vu
    14.5€
    Maker’s Mark Bourbon, Vanille, Zitrone, Rotwein
  • Orlandos Outtake
    17.5€
    Macallan 12 Triple Cask, Zitrone, Prisecco Apfelsinfonie
  • Cameo Fizz
    14.5€
    London No.3 Gin, Yuzu Sake, Fever Tree Ginger Beer, Gurke
  • Cozy Chaplin
    15€
    Brugal 1888, Verjus, Chinottolikör, Balsamico Essig, Rosmarin, Fever Tree Ginger Ale
  • Von der Rolle
    12.5€
    London Nr.3 Gin, Campari, Wermut, Prisecco Frühlingsduft
  • Hollywood Buzz
    19.5€
    Bergamotte, Verjus, Tenuta Ruggeri Prosecco, Minze